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第132章 新的食材是什么

蔺锦川看着冷藏柜里新出来的食材满眼无奈,店长这是被自己的装修风格打击到,连新菜上架都没查看。

“段经理,这怎么换了平板这么高科技的点菜模式,新出来的菜品却不能勾画呀!”

“对呀,现在食材也限量了吗?”

段文锋对此一无所知,迷茫的从刘君昊手中拿回平板:“怎么回事,什么食材不能勾选?”

刘君昊就着他的手将菜单拉到最底部,几样新鲜的食材明晃晃的摆在那里,后面标注着非可售时间字样。

“稍安勿躁,我去请示一下我们店长!”段文锋安抚了一下客人,回到柜台。

温觅已经在他们说起新食材的时候就坐了起来,她拍了一下脑门:“怎么把这件事忘记了!”

这次升级是有新食材的呀,现在店里点菜用上了平板,墙壁上的黑板也就不用再肩负菜单这一重任。

段文锋也不必将新菜式写上去,而是会直接出现在电脑上,只要温觅授权开放就可以直接勾画。

“让我来看看这次又解锁了什么?”

她一边说一边打开面板上的菜单,拉到最底部,几个New字样出现在最底部的几个食材左上角。

时不时闪过波纹,以此来提醒她这次新菜的样式。

不知道是不是因为解锁了不少海鲜,这次居然解锁了一个海鲜锅底,直接就是用各种海鲜‘裸烹’的形式。

加入到吊好的高汤中烹煮,散发出阵阵的海鲜清香味。

还有一个牛肉汤锅底,这名字乍一听上去脑子里下意识想的就是辣锅锅底。

偏偏平板上显示出来的图片却不是辣锅样式,而是一个清汤锅样式的锅底。

以各种菌类加上牛肉,牛骨为原料,再加上少量调料熬制成的鲜美牛肉锅底。

温觅发现这几次下来,店面解锁的好多食材都是荤菜,这次也同样如此,一款贻贝,一款巴沙鱼片。

“贻贝什么的怎么这么绕口,看这样子好像就是常见的青口贝?”段文锋着实不理解这食材名字取这么绕口干嘛!

温觅:“你这么理解好像也不是不行,但贻贝也不单单指的就是青口贝,只能说我们常见的食用品种大多都是青口贝。”

这次解锁的巴沙鱼片最得她心,巴沙鱼属于完全没有刺的鱼类,肉质细嫩,就是下火锅的时候要注意,一不小心就容易煮化了。

剩下的几样就是

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